Marcello vanta un esperienza ventennale nel mondo della viticultura. Infatti è nel 1998 che prende in mano Tenuta Vitereta, un’azienda di circa 500 ettari di cui circa 50 coltivati a vite, portandola negli anni a cambiare totalmente metodo di lavoro, approdando al sistema Biologico e a diventare una delle realtà più significative e conosciute del territorio Aretino.
La passione per il vino inizia negli stessi anni a mettere in movimento tutta la famiglia: iniziamo ad andare a visitare alcune piccole ma significative realtà vitivinicole italiane ed entriamo così in contatto con produttori, alcuni dei quali sono diventati negli anni amici stretti, che lavorano in modo diverso, rigorosamente naturale: fermentazioni con lieviti indigeni, vini bianchi macerati con le bucce, completa esclusione degli additivi chimici nella conduzione della vigna …

IL FUTURO: La continua ricerca e sperimentazione sono parte integrante della nostra filosofia per ottenere un vino naturale, ma senza difetti, la lunghezza della macerazione, l’utilizzo della botte, la selezione dell’uva… tutto per trovare insomma l’equilibrio perfetto!